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PET瓶在乳品包裝中的應用
在許多國家，PET瓶已在乳品包裝中占有重要市場
玻璃瓶美觀又透明，幾十年來，它一直是深受人們喜愛的傳統(tǒng)牛奶容器。玻璃瓶厚重、易碎的弱點促使乳品領域隨后又出現(xiàn)了紙盒、塑料瓶等包裝形式。上個世紀六十年代，西得樂推出了第一款HDPE塑料包裝瓶，并投入工業(yè)化生產(chǎn)。在法國著名灌裝供應商Remy公司的幫助下，塑瓶包裝風靡飲料包裝行業(yè)。但是在乳品市場推廣塑料瓶是一次風險更大的賭博，這意味著乳品行業(yè)將采用一種非傳統(tǒng)容器來包裝一種大眾認為應該受到良好保護的敏感產(chǎn)品。受到大眾已形成的喜好和習慣等因素影響，塑料瓶包裝在歐洲市場的推廣過程歷經(jīng)曲折。雖然塑料瓶裝牛奶在法國已經(jīng)被廣泛接受，但德國市場仍是紙盒和玻璃瓶的天下。
事實證明，用PET瓶裝牛奶是可行的、合適的，甚至對于牛奶包裝的發(fā)展來說有重大的意義。用PET瓶包裝牛奶的真正突破口出現(xiàn)在意大利，幾乎是在一夜之間，意大利的巴氏奶開始改用PET瓶包裝。
西得樂在全球的成功步伐
美國CombiPET生產(chǎn)線——90天保質(zhì)期的調(diào)味奶
上世紀90年代晚期，西得樂漫長的歷史又翻開了新的篇章——用于包裝牛奶和其他乳產(chǎn)品的第一條西得樂CombiPET生產(chǎn)線在美國誕生。這條線專用于包裝冷食品鏈中保質(zhì)期達到90天的調(diào)味牛奶，徐州玻璃瓶生產(chǎn)廠家客戶是美國DeanFoods公司。此次安裝獲得了巨大成功，這鼓舞了西得樂進行更多的擴展性實驗室測試。
西班牙Combi生產(chǎn)線——UHT奶和酸奶
之后不久的2001年，西班牙Puleva公司購買了一條西得樂的無菌包裝線，用來灌裝UHT奶和酸奶飲品。這標志著雙方合作的開始。隨后，雙方對很多新想法進行了研究和實驗室測試。兩年后，兩家公司的聯(lián)合研究促使Puleva購置了第二條西得樂Combi生產(chǎn)線，其產(chǎn)量是第一條包裝線的兩倍。而且，西班牙的另一家公司——LechePascual公司也定購了產(chǎn)量從14000瓶/小時~24000瓶/小時不等的三條西得樂的Combi生產(chǎn)線，用于包裝塑料瓶裝乳品。
法國Combi生產(chǎn)線——微過濾牛奶
西得樂和法國乳品企業(yè)Villefranche公司的“絕對衛(wèi)生”合資項目同樣值得一提。2003年，Villefranche公司選擇了西得樂的Combi生產(chǎn)線來包裝PET瓶裝微過濾牛奶，超潔凈的機器設計和杰出的牛奶質(zhì)量使容器在不經(jīng)化學處理的情況下，能保存牛奶長達28天。在西得樂的研發(fā)部門，將新材料、創(chuàng)新阻隔解決方案、套標和多層瓶視為研究人員的重點。
希臘FMm灌裝機——ESL牛奶
西得樂與其客戶肩并肩工作，不斷試驗，玻璃瓶生產(chǎn)廠家開拓所有通向創(chuàng)新的可能方法。西得樂主要致力于灌裝領域，追逐所有的市場增長機遇。西得樂通過努力所帶來的一個新成果是FMm的誕生。這款機器在2005年Drinktec展會上亮相，專為巴氏奶和ESL奶而開發(fā)（目前，有兩臺FMm灌裝機最近剛開始在希臘一個主要客戶工廠內(nèi)安裝）。
現(xiàn)在，乳品產(chǎn)品仍需包裝行業(yè)解決的難點之一就是ESL牛奶的包裝。最近，西得樂在此相關研究領域投入了相當大的努力。在這種情況下，將來的關鍵還是無菌，預計不久的將來，西得樂將在相關干法和濕法凈化技術(shù)上取得重大進展。
阿爾及利亞西得樂整線——脫脂的凝乳產(chǎn)品
“傳統(tǒng)與現(xiàn)代共存”是阿爾及利亞Trèfle公司的座右銘。公司位于布利達，在阿爾及爾以南50公里處，制造及銷售Leben。Leben是一種部分脫脂的凝乳產(chǎn)品，它略帶酸味，并且富有質(zhì)感。傳統(tǒng)上它與蒸粗麥粉一起食用，是Trèfle公司的旗艦產(chǎn)品，在2005年平均每天銷售超過60000升。Trèfle公司對現(xiàn)代的認可體現(xiàn)在先進的技術(shù)上玻璃瓶生產(chǎn)廠家。多年來Leben一直采用袋裝方式銷售。但在2005年，Trèfle在采用配備了速度達到22000瓶/小時的Combi設備的西得樂整線后，公司開始用1升裝PET瓶包裝自己的產(chǎn)品。
與此同時，為了克服季節(jié)性的市場蕭條，Trèfle公司推出了用透明PET瓶包裝的Charbet檸檬水。Charbet是用牛奶與橙花風味檸檬汁混合而成。傳統(tǒng)上這種產(chǎn)品是用飲料袋包裝出售。其產(chǎn)品系列中的最新產(chǎn)品稱作Fresh’up，它用果汁與酸奶混合而成，采用1升裝HDPE瓶包裝，外面貼有顏色明亮、鮮艷的標簽。該飲料有各種口味（芒果－香橙、香橙－菠蘿，以及漿果）。
與紙板包裝相比，Trèfle公司更中意塑料瓶，因為塑料瓶“可再次使用并用于儲水，因為在阿爾及利亞，水一直是個問題”。
探究PET包裝風靡乳品領域的原因
PET的最大優(yōu)點是其透明的水晶形象，幾乎與玻璃相似。曾經(jīng)有調(diào)查顯示，產(chǎn)品透明的包裝要比非透明的包裝更暢銷，而且價位通常要相對高出10個百分點。而塑料瓶外表的光亮度和質(zhì)感超過了其它包裝材料。PET包裝除了擁有對產(chǎn)品良好的保護之外，還具備了打造好品牌所有的重要指標。PET包裝能夠滿足產(chǎn)品外形和容量的各種要求，有著很好的兼容性，并且為品牌創(chuàng)新能力提供了有力支持。
同時，PET材料也是在全球公認的環(huán)保型材料，是最佳包裝材料。
另外，PET對氧氣的滲透性低，特別適用于那些對這種氣體具有低靈敏度反應的產(chǎn)品，如果對氧氣具有特別高的屏障要求，還可以采用一些添加劑及阻隔技術(shù)來提高容器的抗氧能力，或者通過全套標的形式在提高PET瓶阻隔性能的同時進一步美化產(chǎn)品的包裝。
PET的另一技術(shù)特點出自其生產(chǎn)工藝，其生產(chǎn)的容器表面光潔度高，密封保存性能優(yōu)越。如上所述，高精度表面光潔度來源于所采用的預成形注塑工藝，通過吹塑拉伸上藝，最終使其成為精致的容器。同時，與其它聚烯烴材料(如HDPE、PP等)相比，PET沒有異味，其聚合母體不會出現(xiàn)吸收乳品中芳香氣味的傾向，保證了乳品純正的口感。
西得樂在PET乳品包裝領域取得成功的三個關鍵詞——SidelCombiSolutions
在西得樂的意大利帕爾馬基地，我們遇見了西得樂牛奶和液態(tài)乳品市場經(jīng)理TorstenKaiser。他向我們介紹了西得樂在乳品市場贏得極好口碑的幾個原因：“其實，三個詞就能總結(jié)出來：SidelCombiSolutions。這些解決方案的特殊性能得到了市場的肯定，越來越受乳品市場的贊賞。西得樂的解決方案基于一個關鍵理念——將三種基本功能：吹塑、灌裝和壓蓋組合成一臺機器。當時，西得樂將吹塑機和1臺灌裝機組合在一起是一個革命性的舉措，現(xiàn)在它還在繼續(xù)給客戶帶來利益，其優(yōu)勢是生產(chǎn)效能高、降低成本，以及更高的投資回報率。但是這只是表面的收益，如果更深入地看待這件事情，我們會發(fā)現(xiàn)一連串的優(yōu)勢：不用處理瓶就能達到非常高的衛(wèi)生級別；極其簡單的格局，在生產(chǎn)中應用更少的機器，降低了整體設備成本；瓶子克重有效降低；空間、時間、水、電和化學添加劑的節(jié)省等。目前，全世界已經(jīng)有超過145條西得樂的Combi生產(chǎn)線在生產(chǎn)水、飲料或牛奶。西得樂以優(yōu)化衛(wèi)生級別為重要目標，保證操作環(huán)境總是可以控制的。Combi機器還考慮到了一些特殊的標準，如：生產(chǎn)前、生產(chǎn)中、生產(chǎn)后材料的使用，清洗方法，以及環(huán)境的保護。西得樂正進行特殊努力，來進一步優(yōu)化Combi技術(shù)，提供更高的效率和更多的成本節(jié)省給客戶。”
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